历史上古代人是怎么吃饭的[图]
时间:2017-9-26 10:42:49
历史上古代人是怎么吃饭的呢?要知道古代吃饭和现在并不一样,会有很多的将就,那么具体的古代的吃饭和现代有什么不同呢?下面就和手游汇小编一起来看看具体的内容介绍吧。
根据甲骨文的有关记载,殷商时期是一日两餐:第一餐,称“大食日”,又称“食日”;第二餐,俗称“小食”。
具体情形,到战国时代更清晰一些:战国时代一天也是吃两餐,称为“朝食”和“?食”。
第一餐朝食,时间是在日出以后。古人的这个时间概念,大约在现在的上午九点,这个时间段古人也称之为“食时”。《左传》中的“齐晋?之战”,齐侯狂言“余姑剪灭此而朝食”,就是“我灭了你再来吃早饭”的意思,其实挺符合当时的饮食习惯。
第二餐?食,也是看太阳来定的,太阳偏西了吃?食,时间大约在下午四点左右,这个时间段古人也称之为“?时”。《说文》中,“?”便解释为“申时食也”。
“朝食”和“?食”,又叫“饔”和“飧”。古人的一天,仅有“饔”和“飧”,所以“饔飧”连用,就泛指饭食。《孟子滕文公上》中有“贤者与民并耕而食,饔飧而治”,说的就是当官的一边要治理民事,一边要自己做饭,没有现在这么奢靡,下班之后能直接进酒店。
一直到先秦,古人的基本食制,都保持在一日两餐。《论语》讲“食不时不食”,强调的则是进餐时间,全社会都要遵守,不能想什么时候吃就什么时候吃,否则就是一种越礼行为。当然,君主或官方的犒赏,则另当别论,也是一种荣誉,或政治待遇。
两餐过渡到三餐,出现在西汉?东汉时期。《汉书淮南厉王传》记载:刘长被废后,有司奏请给他的待遇有“皆日三食”,说明诸侯王的饮食待遇已是三餐了。但民间的饮食,依然是一日两餐。西汉时期朝食前,有吃小点心 “寒具”的记载,可以看作是一日两餐向一日三餐的一种过渡。
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